Hoje, o nosso Clube do Mar/Escola Azul realizou a 2ª Edição do Workshop "As Algas na Nossa Alimentação", com a participação de alunos, pais, professores e assistentes operacionais. Depois de ficarem a conhecer muitos dos benefícios das algas para a existência de Vida no Planeta Terra e para a Humanidade, descobriram ao vivo, o esplendor de muitas das algas da costa portuguesa.
Após este momento de verdadeira literacia do oceano, completamos o mesmo com a confeção e degustação de muitos pratos, tendo por base as algas. Eis algumas das receitas confecionadas:
- "Peixinhos-da-Costa";
- "Arroz de limo-correiro";
- "Patê de Erva-Malagueta";
- "Pastéis do Calhau";
- "Patinha à moda da Ilha do Pico";
- "Tortas de Patinha".
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